churros – τα βουτηματα των ισπανων

Τα περίφημα ‘churros’ είναι τα πιο διάσημα γλυκά των Ισπανών, αφού τους συντροφεύουν σχεδόν κάθε πρωί!. Είναι ουσιαστικά τα δικά του βουτηματάκια, αφού τα καταναλώνουν βουτώντας τα στον καφέ, το τσάι ή τη σοκολάτα τους κατα τη διάρκεια του πρωινού τους γεύματος.

Τα churros είναι κάτι ανάμεσα σε μπικότο και ντόνατ- θυμίζουν λίγο και τους δικούς μας λουκουμάδες- με έντονη τη γεύση κανέλλας.

Το συγκεκριμένο έδεσμα καταναλώνεται φανατικά σε ολόκληρο τον ισπανοφωνο κόσμο, σε διάφορες παραλλαγές, φυσικά. Τα πιο δημοφιλή είναι τα γεμιστά με τη σοκολάτα, που μπορεί κανείς εύκολα να βρει και στους δρομους, όπου πωλούνται από τους πλανόδιους.

Το όλο θέμα θυμίζει τους δικούς μας κουλουρτζήδες, μόνο που εκεί οι πωλητές έχουν και ένα τηγάνι για να ψήνουν τα φρέσκα churros!