agua de valencia

Το ‘Νερό της Βαλένθια’ είναι ένα παραδοσιακό coctail , που καταναλώνεται μανιωδώς κατά τη διάρκεια των μεγάλων εορτών των Ισπανών. Η αλήθεια είναι ότι παριέχει πολλά υλικά και θεωρείται αρκετά δυνατό ποτό. Εκτός Ισπανίας δεν είανι καθόλου γνωστό, ίσως λόγω των πολλών συστατικών που χρειάζεται η παρασκευή του.

Το ποτό αυτό λοιπόν περιλαμβάνει χυμό πορτοκάλι, ζάχαρη, σαμπάνια, λικέρ cointreaux, βότκα, αλλά και τζιν, σε αναλογικά μεγαλύτερη ποσότητα! Σερβίρεται σε φαρδύ ποτήρι, σαν αυτό της μαργαρίταw ή του μαρτίνι. Συνήθως το χείλος του ποτηριού καλύπτεται με ζάχαρη.